Giá bán : Liên hệ có giá ưu đãi
Cá giò biển (Cá dò) – Cá giò là cá gì?
Cá Giò là loại cá nước mặn sinh sống chủ yếu ở vùng nước mặn hay vùng cửa sông. Nơi những gành đá ven bờ hoặc môi trường nước lợ trong các rạn san hô.
Cá Giò sinh trưởng chủ yếu ở vùng biển Ấn Độ, Úc, Indonesia. Tại Việt nam, cá phân bố ở vùng biển Quảng Ninh, Hải Phòng và dọc các tỉnh miền Trung. Thức ăn chủ yếu của cá giò là rong biển, rêu bám trên các mỏm đá và các loài cỏ biển.
Cá có kích thước trung bình khoảng 18 – 20cm khi trưởng thành và cân nặng khoảng 100-150 gram. Một số trường hợp cá giò có thể nặng đến 1 kg và dài 50 cm.
Toàn thân cá trơn, không có vảy và được phủ một lớp màu vàng nhạt, bụng hơi ánh bạc. Thân cá hình thoi, dẹt 2 bên và phần giữa bụng dày thịt hơn do với phần đuôi.
Một trong những đặc điểm nổi bật của cá giò là cá giò biển sinh sản quanh năm nên có thể đánh bắt và khai thác liên tục, dễ dàng tìm mua.
Mua cá giò biển sống ở đâu?
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ.
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Mua cá giò biển ở đâu? Cá dò nướng muối ớt, ngon hết sẩy! Chúng tôi là cửa hàng chuyên hải sản biển uy tín!
Cá giò làm món gì ngon?
Lẩu cá giò
Nguyên liệu:
Nấu lẩu cá măng chua cho 4 người ăn gồm có:
– Cá giò khoảng 1 kg.
– Măng chua 0,5 kg.
– Cà chua 3 quả.
– Xương ống, hoặc xương hom lợn 0,5 kg.
– Rau ăn lẩu: Rau cần, rau muống, rau cải…
– Rau gia vị: hành, mùi, tỏi, thì là, lá gừng.
– Gia vị: mì chính, nước mắm, hạt nêm, sa tế…
– Bún, mì ăn kèm tùy sở thích.
Cách làm
– Cá đánh sạch vảy, móc mang, bỏ ruột sau đó rửa sạch rồi xát muối khắp mình cá để khử vị tanh.
Để nguyên con, Ướp cá với một chút hạt nêm, tiêu
– Các loại rau rửa sạch, để ráo, rau gia vị thái nhỏ.
– Măng chua xé sợi vừa ăn, bạn cũng có thể trần qua nước sôi 1-2 phút để khử độc trong măng.
– Đun mỡ nóng già, cho tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào.
– Khi cà chua mềm, bạn cho măng chua vào xào 1-2 phút, sau đó cho nước vào nồi và nêm nếm cho vừa ăn. Khi nước sôi, cho cá vào. Khi cá chín , nếm lại cho vừa ăn.
– Nước lẩu sôi khoảng 10 phút là có thể ăn được rồi, bạn xếp rau quanh nồi lẩu, thêm hành, mùi, lá gừng cắt nhỏ và cùng thưởng thức thôi nào.
Mua cá giò biển ở đâu? Cá dò nướng
Loại cá này có cách chế biến đơn giản nhưng giữ trọn hương vị khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi đó là nướng trên bếp than.
Cá sau khi làm sạch, ướp muối tiêu sẽ được nướng trên bếp than hồng, tỏa hương thơm nức. Cá nướng muối ớt có thể ăn một mình hoặc cuộn với bánh tráng rau sống xoài xanh, chấm thêm một chút nước mắm chua cay mặn ngọt thì chẳng ai có thể chối từ.
093 415 1135
