Giá bán :
Giá phi lê cá chẽm
Giá tiền Phi lê cá chẽm: 270.000đ/Kg
Qui cách: cá chẽm tươi 100%
Cá chẽm
Cá chẽm sống ở vùng nước xạ hai, nhiều nhất là nơi những cửa sông đổ ra biển. Cá này có thân dài và dẹp, hao hao cá gáy, vẩy màu bạc lóng lánh.
Cá chẽm rất chắc thịt, ít chất béo, giàu omega 3 và protein. Thường được các nhà hàng chế biến thành nhiều món ngon. Là món ăn giàu dinh dưỡng, phù hợp cho cả người lớn, thai phụ và trẻ thơ. lừng danh là loài cá ngon và thường với tên trong thực đơn của những nhà hàng sang trọng. Thịt cá Chẽm thơm ngon nên rất được ưa thích.
Giá phi lê cá chẽm! Mua phi lê cá chẽm ở đâu tại TP.HCM?
Giá phi lê cá chẽm! Mua phi lê cá chẽm ở đâu tại TP.HCM? Mua phi lê cá chẽm tại vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 và vựa hải sản cao cấp tại TPHCM!
Giá phi lê cá chẽm-Cá chẽm phi lê sốt chua ngọt
Cắt miếng cá chẽm vừa ăn
Cắt hạt lựu cà rốt, ớt Đà Lạt, hành tây và thơm; cắt sợi gừng.
Đánh tan trứng vịt, tẩm đều hai mặt cá, áo qua một lớp bột mì mỏng, rán ngập dầu đến khi cá chín vàng.
Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng. Cho thơm, củ hành, ớt Đà Lạt, cà rốt vào, xào qua. tiếp diễn cho xốt cà chua, gừng, giấm, tuyến phố và ½ chén nước vào. Khuấy đều cho đến khi thấy nước xốt sền sệt.
Xếp cải xoong ra đĩa lớn rồi đặt cá vào. Rưới nước xốt lên trên cộng. sử dụng ngay mới ngon.
Lẩu cá chẽm – Phi lê cá chẽm
Cho nồi nấu nước lẩu lên bếp, đun nóng rồi cho dầu vào. khi dầu sôi thì cho ớt hiểm cộng với hành tím vào, sử dụng đũa đảo đều.
Khi thấy hành tím mang màu vàng thì cho măng chua vào xào đến khi măng chín thì tiếp tục cho cá chém vào nồi xào cộng.
Dùng đũa đảo thật nhanh tay để cá ko bị nát từ 2 – 3 phút thì cho nước sôi vào nồi.
Đun khoảng 10 – 15 phút thì cho một thìa bột ngọt, một thìa đường, một thìa muối, 2 thìa nước mắm cộng sở hữu chút tương ớt Bắc vào.
Đun thêm khoảng 5 phút nữa thì cho tào phớ đã chiên vào cộng sở hữu 4 thìa giấm gạo. Cắt gừng và húng quế vào nồi, đun thêm 5 phút thì tắt bếp.
Cho nồi nước lẩu ra bếp ăn lẩu, cho các loại rau ăn kèm, mì tôm,.. Ra là có thể thưởng thức.
1 nồi lẩu cá chẽm có hương vi chua chua nhè nhẹ, cay nồng. cùng thưởng thức đi nào.
Giá phi lê cá chẽm – Cá chẽm nấu canh chua
Giá phi lê cá chẽm! Cá chẽm nấu gì ngon? Cá chẽm với canh chua thanh đạm, cá sống giá tốt tại cửa hàng chúng tôi.
Nguyên Liệu
- 600 gr Cá chẽm
- 250 gr Măng chua
- 15 gr Ngò gai
- 10 gr Rau om
- Muối
- Hạt nêm
- Bột ngọt
- Trái tắt 4 trái
- 2 trái Cà chua
- 5 củ hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
Tiếp theo: Cho nồi lên bếp nóng cho 1 muỗng dầu ăn cho tỏi phi thơm cho cá tao qua dậy mùi thơm, cho cà chua cắt làm 4, cho vào cá, tiếp cho 1 lít nước nấu cá sôi thả măng chua vào canh sôi vớt bọt.
Cuối cùng: Nêm gia vị 1 muỗng hạt nêm 1 muỗng đường, thêm vị chua từ trái tắt lấy nước cho vào canh. Nêm canh vừa ăn cho 1/2 m bột ngọt xong tắt bếp cho ngò gai rau om vào cho thơm múc ra tô và thưởng thức thêm trái ớt cay ngon khó cưỡng.
093 415 1135
