Cá thu một nắng nấu món gì?

Giá bán :

Cá thu một nắng nấu món gì?

Giá bán Cá thu một nắng Côn Đảo: 350.000 đ/kg

Cá thu một nắng Côn Đảo

Cá thu là loại thực phẩm đã khá quen thuộc với tất cả chúng ta, cũng là nguyên liệu tạo nên rất nhiều món ăn ngon. Bên cạnh chế biến tươi thì người dân Côn Đảo còn sáng tạo ra cách phơi một nắng để giúp tăng hương vị cá và bảo quản được lâu hơn.

Với cách làm tỉ mỉ của người dân, cộng với nguyên liệu là chất lượng cá thu mới được đánh bắt. Sản phẩm cá thu một nắng ở đây đặc biệt ngon so với các nơi khác

Cá thu Côn Đảo, có kích thước khá lớn, khối lượng từ 3 đến 7kg. Ngay khi đánh bắt vào bờ, cá thu sẽ được sơ chế bằng cách cắt ra từng lát, độ dày khoảng từ 2,5 đến 3cm. Rồi mang ngâm với nước muối pha loãng khoảng 2 giờ. Sau đó đem phơi dưới nắng to từ 5 – 7 giờ. Không chỉ nhờ độ tươi ngon của cá thu mà còn phụ thuộc rất lớn vào cái nắng của Côn Đảo. Dưới ánh nắng rực rỡ của miền biển, từng lát cá sẽ khô bớt phần nước, thịt săn lại và đậm đà hơn. Cá được bảo quản lâu dài về sau, tránh tình trạng thịt bị mềm, bị mốc.

Cá thu một nắng Côn Đảo không có mùi tanh của cá tươi, không cứng như cá khô – sự độc đáo của Côn Đảo mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất cứ nơi đâu.

Đó là nhờ sự kết hợp tuyệt vời của sự tươi ngon của cá tươi với vị mặn đậm đà của cá khô.

Cá thu một nắng nấu món gì? Mua Cá thu một nắng Côn Đảo – Giá Cá thu một nắng Côn Đảo có bán tại Cửa hàng hải sản HCM?

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh hoặc nhiệt độ -15°C đến -18°C. Không tái cấp đông sau khi đã rã đông. Hạn sử dụng: 12 tháng.

Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn

Món ngon từ Cá thu một nắng

Món ngon gợi ý: Bánh canh cá thu 1 nắng, cá thu 1 nắng rán đường, cá thu 1 nắng sốt cà,… Cá thu 1 nắng sốt cà chua…

Cá thu 1 nắng sốt cà

Nguyên liệu:

Bán Cá thu một nắng Côn Đảo tại TPHCM