Giá bán :
Ốc hương sữa
Thân ốc hương sạch, thịt Ốc hương sữa giòn, ngọt, béo, không hề có mùi tanh mà ngược lại còn có vị bùi bùi với độ sừn sựt, cực ngon
Ăn tới đâu nghe mùi thơm ngọt tự nhiên tới đó đúng như tên gọi ai cũng thích
Hầu hết mọi loại hải sản đều chứa những dưỡng chất và mang giá trị dinh dưỡng khác nhau. Riêng đối với ốc hương, ngoài phần thịt thơm ngon, dai và ngọt thì nó còn chứa hàm lượng rất lớn dưỡng chất. Các vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Có thể kể đến như protein, vitamin A, vitamin nhóm B, sắt, selen, kali và axit béo Omega-3.
Tất cả những dưỡng chất này đều rất có lợi cho sức khỏe.
Món ngon từ Ốc hương sữa? Mua ốc hương – Size ốc hương lớn – Giá ốc hương sữa bán tại Cửa hàng hải sản đúng giá?
Món ngon từ ốc hương sữa
Ốc hương hấp sả
Nguyên liệu:
- 500gr ốc hương thiên nhiên, ốc hương sữa
- 3 cây sả tươi
- 2-3 trái ớt
- Muối tiêu
- Chanh
- Muối hột hoặc giấm (để khử nhớt ốc hương)
Ốc hương vốn có vị ngọt nên rất phù hợp để ăn cùng nước chấm có vị mặn, cay.
Cách làm:
Nước mắm chua ngọt: Dập nhuyễn chanh, tỏi và ớt cùng nước mắm nêm nếm vừa đủ để chấm ốc.
Dập nát sả và gừng, lưu ý không dập nhuyễn để tránh xác sả và gừng lẫn vào thịt ốc hương tạo cảm giác khó chịu khi ăn.
Cho phần ốc đã khử nhớt và làm sạch vỏ vào xửng hấp chung với hỗn hợp nước hấp trên trong khoảng 10 phút. Đến khi nghe thấy mùi thơm và phần mày ốc bung ra tức là đã chín.
Cho ốc ra dĩa và món ăn của bạn đã sẵn sàng
Ốc hương xào sả, sữa
Nguyên liệu
Ốc hương :500g
Công thức sốt sả sữa:
Bơ Tường An: 50g, Hành tím băm: 15g, Tỏi băm: 50g, Sả băm: 20g, ớt hiểm băm: 1 quả
Đường : 5g, sữa đặc:5g, tiêu xay: 1g, tương ớt: 15g, dầu hào: 10g, hạt nêm: 5g
Mayonise: 50g, mì chính : 10g, sữa tươi : 50g, nước lọc: 100g, nước mắm : 10g
Dầu ăn : 20g, Màu điều : 10g
Cách làm :
Ốc luộc qua nước sôi 7 phút
Cho dầu ăn vào chảo, cho bơ vào nấu tan bơ . Cho sả băm , tỏi băm, hành tím băm , ớt hiểm băm vào phi thơm
Cho nước lọc , hạt nêm, dầu hào, tương ớt, nước mắm, mì chính, sốt Mayonnaise , đường , tiêu xay, màu điều vào nấu tan gia vị
Cho ốc hương vào nấu 5 phút , sau đó cho sữa tươi và sữa đặc vào đảo đều.
Cho món ăn ra đĩa. Cho lá quế cắt đôi và tiêu xay lên trên. Dùng kèm bánh mỳ là miễn chê nhé!
Bán ốc hương sữa TP HCM, Ốc hương sữa giá bao nhiêu?
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Chúng tôi sẽ có bài viết sau:
Sò To, Con ngao sữa,